पटना: बिहार में स्कूली बच्चों को मिड डे मील के तहत जल्द ही दूध भी दिया जाएगा। ताजा जानकारी के अनुसार, मध्याह्न भोजन निदेशालय ने इसके लिए तैयारी पूरी कर ली है। उम्मीद है कि यह योजना फरवरी महीने से धरातल पर उतर जाएगी।
योजना की शुरुआत मुजफ्फरपुर जिले के पाँच प्रखण्डों से की जाएगी। एक अनुमान के मुताबिक इस योजना के दायरे में इन प्रखण्डों के लगभग 1.60 लाख बच्चे आएंगे। अगर बात करें परोसे जाने वाले दूध की मात्रा की तो प्रत्येक बच्चे को 150 मिलीलीटर दूध दिया जाएगा। शुरुआती तौर पर सप्ताह में एक दिन दूध दिया जाएगा लेकिन बाद में इसे दो दिन भी किया जा सकता है। बताते चलें कि, ये वो जिला है जहाँ अभी हाल ही में सैकड़ों बच्चे एईएस नाम की भयानक बीमारी के चपेट में आए थे।
मिड डे मील का मेनू
• सोमवार: चावल, मिश्रित दाल और हरी सब्जी।
• मंगलवार: जीरा चावल, सोयाबीन आलू की सब्जी।
• बुधवार: हरी सब्जी युक्त सब्जी, चोखा, मौसमी फल या अंडा।
• वृहस्पतिवार: चावल, मिश्रित दाल व हरी सब्जी।
• शुक्रवार: पुलाव काबुली चना या लाल चना का छोला व हरा सलाद और अंडा।
• शनिवार: हरी सब्जी युक्त खिचड़ी, चोखा, केला या मौसमी फल।
गुणवत्ता के लिहाज से स्कूली बच्चों को जो दूध दिया जाएगा वो सामान्य दूध से अलग व बेहतर होगा। इस दूध में अपेक्षाकृत अधिक पोषक तत्व मौजूद हैं। इससे बच्चों में कुपोषण से लड़ने की क्षमता बढ़ेगी।
